Tordo e intolleranza al grano

Thrush è una crescita del fungo Candida albicans in e intorno alla bocca, secondo MayoClinic.com. La Candida si verifica naturalmente nel corpo umano, ma la malattia, lo stress e alcuni farmaci possono causare uno squilibrio nel fungo Candida, creando tosse o infezione del lievito del tratto digestivo o della vagina. Le allergie e le intolleranze alimentari, tra cui l’intolleranza al grano e l’allergia al lievito, sono associate a incidenti di mughetto e altri squilibri di Candida.

Tordo

Il mughetto orale è una crescita eccessiva del fungo Candida albicans, caratterizzato da lesioni bianche dolorose sulla lingua e all’interno della bocca, secondo MayoClinic.com. Il naso è comune nei neonati e nei portatori di protesi, ed è di solito un problema di salute minore rimediato da farmaci antifungini o da un aumento del consumo di alimenti probiotici come yogurt con colture vive. Una grave infezione da tordo può coinvolgere lesioni che si estendono lungo la gola, rendendo difficile inghiottire.

Intolleranza al grano

Le allergie alimentari possono contribuire ad una serie di sintomi e condizioni, tra cui la candidiasi o le infezioni di Candida, secondo Lawrence Wilson, M.D., un consulente nutrizionale. Il grano, insieme al latte, alle uova e alla soia, è uno degli allergeni alimentari più comuni. Inoltre, i sintomi di allergie alimentari e di intolleranze alimentari possono essere molto simili ai sintomi di uno squilibrio sistemico di Candida, secondo il dottor Sally Rockwell, Ph.D., nutrizionista clinico. I sintomi di allergia del grano possono includere gonfiore e irritazione della bocca e della gola. Questi sintomi sono abbastanza simili a quelli causati dal mughetto.

Consumo del lievito

Il lievito, piuttosto che il frumento, può essere implicato nel causare il mughetto. Gli alimenti contenenti zucchero e lieviti possono incoraggiare la crescita di Candida che porta al mughetto, secondo MayoClinic.com. Una relazione tra allergia del lievito e infezioni da Candida è stata identificata da ricercatori medici che stavano esplorando le cause dell’endometriosi, gravi condizioni di salute nelle donne caratterizzate da cellule endometriali situate al di fuori dell’utero, causando infiammazione e sanguinamento. I ricercatori hanno scoperto che le donne con endometriosi presentavano elevati tassi di allergie alimentari e lieviti e infezioni di lievito Candida, secondo Kristi NewMyer, M.D., specialista di endometriosi. Evitare tutti i cibi lievito è un passo fondamentale nel trattamento dei pazienti con allergie, infezioni da lieviti e endometriosi.

Prevenzione e avvertimenti

Evitare prodotti raffinati di farina, come il pane bianco e i biscotti, possono aiutare a mantenere in equilibrio le popolazioni di lievito intestinale e deterrere le infezioni da Candida, secondo i servizi sanitari della Columbia University. Per gli individui con sistema immunitario indebolito, e specialmente quelli con HIV, tordo e altre infezioni da Candida possono rappresentare un grave rischio per la salute. Le persone con diabete sono anche a rischio elevato per sviluppare il mughetto a causa del contenuto di zucchero più elevato della loro saliva, secondo MayoClinic.com. Consultare immediatamente un medico a segni di mughetto in un neonato o in una persona con un sistema immunitario compromesso o se i sintomi non subiscono rapidamente con alterazioni dietetiche negli adulti della salute.